1956年就在省农业厅担任茶叶科副科长的廖奇伟老人,是安化茶叶发展的大功臣。他到安化30多年,一直迷在茶叶上,上世纪80年代末退休后,又主持编写了当时全国最早的县级茶叶专门史志《安化茶叶志》,为安化茶文化立下了汗马功劳。
作者专程拜访这位茶叶界德高望重的老人,他给作者讲述了这样一个故事: 1985年7月,湖南农学院茶叶专家施兆鹏(现为湖南农业大学博士生导师)给安化方面写信,告之日本丰茗会理事长(茶叶协会负责人)松下智和日本爱知大学的民族学家佐野,想去安化看茶叶。考察内容包括制茶历史、饮茶习俗、民族风情及茶叶生产的历史地理条件等。松下智是日本茶叶界权威,佐野是民族学家,通汉文,了解中国文化。两位日本专家想来安化看茶叶,进行茶产业茶文化考察,是他们到中国与茶叶界学术交流时,提出的一个愿望。 当时廖奇伟是安化县农业局副局长兼安化茶场场长,安化茶场的前身是“湖南省茶事实验场”,是民国时期中国四大茶叶科研场所之一,看安化茶场(在松下智的知识里,仍是湖南省茶叶研究机构)是日本专家此行的一个主要目的。 1985年8月11日,日本专家在省茶叶专家的陪同下,从长沙经益阳到安化县城。一进安化,日本两位专家兴奋不已,就拿出相机,但当时安化为非开放地区,有人便对客人说,只同意拍茶场范围内的照片。“这就是安化茶叶啊”客人们在安化茶场拍个不停。休息时安化用当时仍中国十大名茶之一的“安化松针”招待客人。松下智品了品“安化松针”,说:“品质很好,比我们日本国家级名茶‘玉露茶’要强。”佐野对茶叶不如松下智专业,但对中国历史文化很精通,说:“中国过去的皇帝也要喝安化茶的啊。” 面对一桌子土味实足的茶点,面对手舞擂茶棒画着优美弧线的擂茶女,日本客人相机与嘴巴一直没停。 8月13日,在县招待所会议室,廖奇伟介绍了安化茶叶生产情况,松下智佩服得不行,特地郑重起立,向安化茶叶界人士致了一个90度的鞠躬礼。 离开时,松下智提出两个愿望,第一个,希望明年“安化松针”茶叶采摘与制作时,他能再来安化,亲自看一看制作全过程;第二个,希望提供25公斤安化松针,参加1986年5月在日本东京举行的“日中茶叶展览”。 由于多种原因,上述两个愿望,松下智都没有能够如愿。但1985年9月7日的《朝日新闻》上,他发表了一篇《制茶的故乡》专门文章,配发了打擂茶与茶园的照片。他感叹到,能够喝到安化茶,真是三生有幸! 廖伟奇老人说,可惜当年没有给千两茶和茯砖茶他们喝,要不他们会不停地鞠躬。 |