赫山食药分局推进重点区域小餐饮整治

为加速重点区域小餐饮整治，4月7日－8日，赫山食药分局分别组织召开火车站和桥南市场小餐饮店业主座谈会。市局党组成员、副局长吕尔洲、陈海林，食品安全监管科、财务科、赫山分局有关人员，赫山、高新两区城管负责人，金山、粟公港社区负责人以及64名业主参加了会议。

会议通报了两地小餐饮门店存在的问题，详细讲解了小餐饮整治、创国卫标准，对三防设施、厨房改造、餐具消毒保洁等方面进行了专业指导。城管负责同志对“门前灶”、“麻辣烫”等户外经营和流动摊贩治理作了表态发言，社区主任就小餐饮食品安全进行了倡导。

吕尔洲在听取业主意见和建议后，向餐饮业主提出了“4321”的具体整改要求，即强化“四种意识”：安全、法律、自律、诚信意识；树立“三个决心”：思想上坚决整改，投入上把钱花在点子上，行动上尽早达标；坚持“两个一样”：坚持达标与维护一个样，坚持有无监管人员一个样；完成“一个目标”：就是通过整改，到四月底，店店合格、整体达标。