近日

南县麻河口镇举办了

热闹的插秧“比武”

同时也是高营养紫米

在南县的首次试种

　　近日，南县麻河口镇举办插秧技能大赛，参赛选手们将稻田变“赛场”，互相比拼插秧技艺，活动现场一派火热。

　　在助农米业高营养紫米种植示范基地，由专家代表队、麻河口镇村代表队、助农米业代表队上演了一场“谁是插秧能手”“最牛生产队”“稻田舞者”的激烈角逐。以蓝天为幕布，以秧田为擂台，随号令一响，选手们迅速将一棵棵秧苗有序地插到田中。充满激情的音乐声响彻田间，与人声、风声、蛙鸣声交织在一起，格外动听。

　　“今天非常开心，也借这个机会亲身体验到了农民的辛劳和粮食的来之不易。”助农米业员工胡剑说。

　　据悉，高营养紫米由中国科学院植物研究院、山东省农业科学院、中国农业科学院作物科学研究所、北京大学现代农学院联合培育，本次活动为高营养紫米在南县的首次试种。

　　与普通水稻相比，高营养紫米所含碳水化合物减少，富含花青素、维生素、微量元素和膳食纤维，不仅营养丰富，还可以深加工成为各类原米、紫米片、代餐粉、婴幼儿米粉米糊、糊粉层提取物，发芽米、紫米茶、紫米燕窝粥、紫米花胶粥等。

　　山东省农科院研究院张士永说：“今天，高营养紫米第一次来到了洞庭湖畔的南县，希望这个品种能在南县扎根、发芽，并得到消费者认可。”