益阳在线10月31日讯(通讯员 吴奕 蒋倩文)近日，安化县畜牧水产事务中心正式收到由国家知识产权局颁发的“安化腊肉”地理标志证明商标，该商标由安化县人民政府授权县畜牧水产事务中心申请，这是继“安化黑茶”“安化黄精”等后，安化县获得的第六个“国字号”商标。

　　安化古称梅山蛮地，腊肉制作历史悠久，先民为便于保存猎物，形成了熏制腌肉的习俗。

　　作为湖南“烟熏腊”流派的代表性产品之一，安化腊肉广受消费者青睐。目前，安化本土腊肉生产企业的餐饮连锁供应链、电商营销模式日益成熟，线上线下协同发展，产品销往了全国各地。2022年，全县生产制作腊肉共计8111吨，产值达8.02亿元。其中，获得生产许可证的12家腊肉企业年生产腊肉3761吨，产值3.6亿元。今年预计全县腊肉产量将突破1万吨，产值达10亿元。