益阳在线3月23日讯(通讯员 宋梅 李盼 记者 胡琪琦)“现在卖出一斤优质蒜苗，就能买进两斤以上的猪肉，我们只管采收，每天早晚都有收购商到家门口收购，采收多少就收购多少，均价基本稳定在20元以上。”3月22日，在南县茅草街镇三宁河村，村民李慧娇正在自家蒜苗地里冒雨采收蒜苗。

　　由于品种优良、管护得当，今年她家的蒜苗成为了村里最早“冒头”的抢鲜菜，每天销售额在300元以上。按往年的产量，今年她家蒜苗最高亩产值将有望突破1.2万元。房前屋后、田埂的两亩零碎地总产值将达2万元。

　　目前，茅草街镇像李慧娇这样通过整合自家零碎地种植蒜苗的农户有700多户，总面积已超2000亩，蒜苗年总产值已突破2000万元。

　　蒜苗作为老百姓餐桌上最为喜爱的菜品之一，是湖区春季菜园里必种时令菜，集中上市时间为4月中旬。近年来，为打好时令蔬菜错峰“增收牌”，助力农民增收，南县通过改良现有果蔬品种、派驻农技专家定期上户指导、设置村级收购点、签订保底收购价等方式，鼓励各乡镇因地制宜，通过整合零碎地发展特色错峰蔬菜种植，例如种植蒜苗、菜薹、大葱等市场需求量大、管护难度小的蔬菜品种。

　　目前，茅草街蒜苗、武圣宫菜薹、中鱼口大葱等多个镇村的特色错峰蔬菜已成为省内外大型批发市场的固定货源，每年各类错峰蔬菜的总产值达9000多万元。