益阳在线10月13日讯(记者 邱小清)你见过清澈见底的养蟹塘吗?俗话说水至清则无鱼,然而这里的水却“哺育”出了一个年产大闸蟹10万斤的养殖基地,出品的“桃花江一号”大闸蟹,成了桃江县当地的特色品牌农产品。 桃江县属亚热带大陆性季风湿润气候,境内雨水充沛,气候温暖,四季分明,环境特别适合大闸蟹生长。记者驱车驶入该县石牛江镇,映入眼帘的是桃花江水缓缓流淌,栗子树山青青环绕。湖南桃花江农业生态科技有限公司的大闸蟹养殖基地,就坐落在这绿水青山间。 进入大闸蟹养殖基地,千亩水面在阳光的映照下波光粼粼,平坦宽敞的水泥路将水面隔成几十个数十亩的池塘,现代化的养蟹专用设备点缀其中。 据公司总经理刘湘辉介绍,基地流转了土地2215亩,经过4年的建设,大闸蟹养殖面积达近千亩,并建立了“模仿野生”的生长环境,即从国家二级水源桃花江水库引入富含丰富矿物质的山泉水;采取荤素搭配、粗细搭配的方式喂养大闸蟹,其中,荤指从沿海运来的海鱼,素是从基地塘里现捞的优质水草;运用现代化设备,每天定时给蟹塘增氧。 记者采访时,正巧遇到工人捕蟹。只见网笼一收,一只只青壳、白底、黄毛、金爪的大闸蟹上了岸,随即将它们装框送进厂房打包。手脚麻利的工人用麻绳绑蟹,一分钟能绑好几个。一位操着江浙口音的技术员告诉记者,基地的母蟹平均规格在2.5两到4两之间,公蟹则在6两到8两左右。现在忙着打包的这批蟹有近200箱,今天要赶着送到镇上去。 “基地引进的是良种蟹苗与国内母蟹杂交培育而成的优质品种,并创立了‘桃花江一号’大闸蟹品牌,在湖南很有名气,往年畅销省内多个地方。”刘湘辉说,今年由于受疫情影响,目前还有3万斤左右滞销。想品尝大闸蟹的朋友,可以通过湖南省政府采购电子卖场乡村振兴馆采购,或者直接联系刘湘辉购买(电话:13973710082),基地将提供包邮包送服务。 |
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