“您好，请您使用公筷公勺进餐。”目前，市民在外就餐时，越来越频繁地听到这样的话。文明用餐的理念越发深入人心，使用公筷公勺的观念被大多数市民接受。

　　3月25日，记者走访了中心城区一些餐饮店，发现大部分饭店都在醒目位置张贴着“使用公筷公勺”公益广告和“文明健康用餐”等宣传标语。在赫山区第一村餐饮店内，每个餐位和每道菜都配备有公筷和公勺，服务员上菜时提醒客人：“您好，我们提供了公筷公勺，希望你们用餐愉快。”顾客都会自觉使用公筷公勺。“虽然麻烦了点，但能保障安全和健康，希望以后一直能坚持下去。”一位正在就餐的客人说。

　　走进益阳高新区甘味居饭店，店内张贴了多张“用公筷公勺，树用餐新风”的宣传海报，每张餐桌上摆放着“使用公筷公勺”的宣传牌，包厢内每道菜上桌前都配备了专门的公筷或公勺。该店服务员介绍，为防止混用，店内提供的公筷公勺在材质、颜色、大小上均与日常的餐具有所区别。

　　记者在采访中了解到，大部分市民对分餐制表示认可：“只要有了文明用餐的意识，习惯养成就不难。”“虽然使用公筷公勺比较麻烦，但是吃得健康卫生比什么都重要。”

　　市餐饮协会副秘书长方静萍告诉记者，使用公筷公勺是一种健康文明的用餐方式，能够最大程度地避免病毒交叉感染，减少病从口入。多一双公筷、一把公勺，我们就多了一份健康、一种文明。