近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示在我市广大干部群众、餐饮从业人员中引发热烈反响。大家表示，习近平总书记高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，令人鼓舞，给人启发，要牢记指示，立足自身工作和生活，真正做到“厉行节约，杜绝浪费”。

　　“‘俭以养德’是中华民族的光荣传统，习近平总书记的重要指示，体现了习近平总书记对粮食安全和培养国人勤俭节约品质的重视。”市委宣传部思想道德建设科科长胡大安表示，我市坚决贯彻落实习近平总书记指示精神，安排部署在全市广泛开展宣传教育，引导市民牢固树立爱惜粮食、勤俭节约意识，同时把“制止餐饮浪费”列入正在制订的《文明促进条例》和全市文明创建活动中，切实做到减少舌尖上的浪费，坚决制止餐饮浪费行为。

　　8月12日，市餐饮行业协会在市市场监督管理局指导下，制定并发布《益阳市餐饮行业协会向全市餐饮企业倡议书》，号召全市餐饮经营单位坚决响应习近平总书记号召，全面持续开展“厉行节约，杜绝浪费”行动。“目前，我们正联合市创文办开展文明餐桌示范门店评比活动，以树立典型，倡导节约风尚。下一步，将加强对餐饮企业的日常监督、检查，引导企业落实各项节约措施，坚决杜绝铺张浪费现象，共同创造文明、健康的生活方式。”市市场监督管理局餐饮科科长罗孟林说。

　　“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’。作为餐饮行业从业者，我们深有体会。一顿可口的饭菜，从生产到加工再到端上饭桌，凝聚着众多劳动者的贡献。”湖南湘俊餐饮公司总裁刘人俊表示，公司所有门店将继续开展“文明餐桌行动”“光盘行动”，履行餐饮企业责任，引导和劝导每一位顾客珍惜“盘中餐”。

　　今年35岁的市民谢娟从小在农村长大，从青少年时期开始就参加农业劳动，插秧、割禾、打谷、晒谷是每个暑假的必修课。“种田真的很辛苦，每一粒粮食都是汗水的结晶，容不得浪费。现在我的孩子不用种田了，但我还是要求他养成良好的用餐习惯，希望厉行节约的传统美德代代相传。”谢娟说。