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【文明餐桌】公筷公勺引领就餐新“食”尚
2020-3-27 09:17|编辑: 龚关|作者: 曹贵 |来源: 益阳在线 |查看: 8496 |举报

  益阳在线3月26日讯(记者 曹贵)3月24日,市餐饮行业协会办公室向市民发出《公筷公勺行动倡议书》,提倡大家在就餐时使用公筷公勺,养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式。

  3月26日,记者在市区走访发现,随着疫情防控形势积极向好,大部分餐饮店已经恢复营业。大大小小酒店、饭馆的餐桌上,公筷公勺成了“标配”。


  今天中午,记者在新雅酒店看到,顾客进店时,酒店服务员会对其进行体温检测,提供免洗洗手液,并登记联系方式,待一切完成后,服务员再引导顾客入包厢就餐。餐桌的明显位置摆放着“文明餐桌”“使用公筷公勺”温馨提示。用餐前,店家会根据人数提供公筷私筷,以不同颜色区分。“在疫情发生前,酒店就一直在倡议客人使用公筷和公勺,现在服务员上菜,还会根据不同菜品摆放合适的餐具。”酒店负责人陈敏说。


  顾客自觉使用公筷公勺自然是好,遇到马虎大意想不起来的,酒店服务员也少不了一番提醒。“有的顾客可能没有使用公筷公勺的习惯,现在我们都会提醒,他们基本会接受我们的建议。”陈敏介绍,从3月18日复工起,该酒店的独立包厢用餐深受欢迎。


  随后,记者在资阳区阿俊迎宾楼看到,原本可以容纳30张桌子的堂食大厅,现在只留下了10张桌子,确保相邻两位顾客间的距离在1.5米以上。“您好,这是公筷和公勺,给您放在桌上了。”服务员一边放置公筷公勺,一边轻声提醒顾客。“过去我们摆上公筷公勺,顾客可能无动于衷,现在就完全不一样了。”阿俊饭店负责人李双燕告诉记者。

  面对饭店的一番苦心,顾客能否接受呢?记者发现,疫情之下,使用公筷公勺已经达成共识,七八成顾客会自觉使用。“家庭小饭桌,还是外出就餐,筷来箸往间,可能让一些传染病传播有可乘之机,还是要坚持使用公勺公筷。”家住金鹿花园的市民刘先生说。

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