“蒸制的方式，很好的保护了食材的营养和鲜美，虾肉的鲜甜配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。” 食材明细
鲜虾酿香菇的做法步骤
 1.准备好材料。
 2.虾去头去壳挑去虾肠，留9只完整的，大的可以只留虾尾，另外的剁成虾泥加入肉馅中。
 3.肉馅和虾泥中加入葱姜末，料酒，盐，白胡椒，淀粉，香油，搅拌上劲。
 4.香菇去蒂洗净。
 5.在香菇碗里抹一层淀粉。
 6把搅拌好的肉馅填入香菇中，把预留的虾塞在中心。
 7.把酿香菇放入蒸炉蒸约12分钟。
 8.把蒸出的汤汁倒入小锅中加热，加点生抽蚝油，淋入香油。
 9.最后淋在蒸好的虾酿香菇上即可享用。 来自 美食天下 緣豆兒 的作品 使用的厨具：蒸锅 |
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