韩式南瓜粥

　　“韩式南瓜粥特别细腻润滑，味道甘甜，口感绵密，色味俱全，尝过的人都会爱上它的味道。”

　　韩式南瓜粥的做法步骤

　　1.准备好材料。

　　2.把南瓜洗净、去皮后切成小块后放放蒸锅蒸熟。

　　3.在蒸南瓜的时候，用200克的糯米粉用开水和成软硬合适的粉团。

　　4.把然后把粉团择成大小差不多的小剂子，搓圆备用。

　　5.另取一锅，加入适量的水煮开后放入糯米小圆子，煮至浮起。

　　6.捞出放在凉开水中待用。

　　7.把蒸好的南瓜用料理机打成泥，把南瓜蓉加入等量的水后搅匀。

　　8.50克糯米粉先要用水调成米浆。

　　9.把南瓜蓉倒入锅中，加入适量的冰糖。

　　10.再把糯米米浆慢慢地倒入锅中，边加边搅，火不要开太大，不然会糊底。

　　11.等糯米浆全部加入，煮开后，加入一小撮的盐提口感。

　　12.最后只要把南瓜粥盛入碗中，再放上煮好的糯米圆子，一碗味道甘甜，口感香软的南瓜粥就做好了。

　　小窍门

　　1、在南瓜粥中加少许的盐，可以提升口感，更能体味南瓜的甘甜。

　　2、糯米小圆子煮好后放入凉水中，是为了让它的口感更劲道。