肖芬在取茶样，准备品评茶叶。

　　名片 肖芬，湖南浩茗茶业有限公司外贸部经理、评茶师。2018中国技能大赛.首届全国评茶员职业技能竞赛益阳选拔赛中，获全能项目职工组第一名并获“全能赛职工组一等奖”。市人社局授予其“益阳市技术能手”荣誉称号，今年被授予“益阳工匠”的荣誉。

　　不舍追逐茶的芳香

　　至高的快乐来自至严的自律

　　摇盘，取样，称重，开泡……氤氲的茶香中，肖芬开始了一天的工作。

　　肖芬是桃江县大栗港人，2014年从湖南农业大学茶学专业硕士研究生毕业后，抱着为家乡茶产业发展尽一份力量的想法，她拒绝了众多伸向自己的橄榄枝，而是回到桃江，加入了业内颇有影响的湖南浩茗茶业食品有限公司。“很多人觉得，做评茶师是件很优雅的事情，工作看起来很轻松，却不知道这里面也有许多‘不为外人道’的艰辛。”肖芬介绍，好茶一般出在那些云雾高山深处，往往交通极不发达。这些年来，她和同事前往我国的一些茶业主产区，如浙江、安徽、湖北、云南等地，既拜访过名厂大师，也走访过茶农作坊，学习人家如何做茶，再结合公司实际，在产品上不断创新。她清楚地记得，那次到湖北恩施去看一个有机茶基地，她和同事前前后后转了好几趟车。在坑坑洼洼的山路上，车子颠簸得很，她苦胆水都吐了出来。

　　作为评茶师，除了扎实的专业功底外，还需要对茶天然的敏感，味觉、嗅觉、视觉、触觉等，都比普通人厉害得多。这种敏感，除了自身天赋外，更多的是后天有意识地培养。

　　要养成这种敏感性，不容易。要求评茶师不近烟酒等刺激性东西，甚至大多数女孩子喜欢吃的麻辣、烧烤之类，也要自动远离。这就要求严格自律，肖芬做到了。

　　还有一点，女孩子喜欢用的香水、护肤品等，会有一些气味。茶叶有很强的吸附性，能吸收这些气味，从而影响品质判断。肖芬极少用，她自称上班时的自己，就是一枚典型的“素颜美女”。

　　爱美食，爱漂亮，是女孩子的天性，问她后不后悔，她笑着回答，当时选择茶学这个专业，就做好了这方面的心理准备。

　　连续两年跟踪服务

　　成功与德国大客户签约

　　“肖芬确实厉害，她善于维护与客户的关系。这些年来，有自己稳定的客户源，不少还是大客户。”外贸部主管邱立民这样评价这位美女同事。

　　肖芬现在主要负责出口茶叶的品质管理。她架起的是农户与客户之间双向沟通的桥梁。公司从基地或农户手中购买的茶，她都会通过严格的品评，对质量予以评定。她会根据外贸客户的要求，对这些茶叶作适当地配比，从而达到客户要求，这样茶农也会明白自家产品的短板，加工生产时更为注意;公司则实现了效益增收，客户也很满意。

　　大客户从何而来，从用心服务开始。德国的一位客户，对茶叶品质颇为挑剔。出口欧盟国家的茶叶，有农药残留等检测指标480多项，非常严格。公司内部只能做部分测评，其他需要更专业更权威的检测机构来做。

　　即使这样，这位德国客户还是时不时提出一些新要求。根据他的要求以及报出的价格，肖芬得对茶叶配比适时作出调整。每一次调整，她都得对所有茶叶样品重新来次品评，完成这样一次品评少则十天半个月，多的一个月都不止。从2015年下半年第一次与这位德国客户对接，到2017年年中正式签订合同，前前后后经历了差不多两年。她坚信办法总比困难多，保持着良好的心态，尽最大努力，去寻找解决问题的方案。她前后向客户寄送了样品8次，每次都是不厌其烦。如今，这位德国客户成了她最忠实的朋友，在出口形势日益严峻的情形下，每年的订单始终保持在40万欧元以上。

　　如今，她不但巩固了德国的阵地，又把营销做到极致，为公司开拓了非洲一些国家的市场。

　　赛场亮相技惊四座

　　她乐与同事分享经验共成长

　　2018年12月初，中国技能大赛.首届全国评茶员职业技能竞赛益阳选拔赛在湖南城市学院拉开序幕。

　　肖芬在竞赛全能项目职工组中，面对的是这样的考题。评委从100多种茶叶中随机挑选出6样，她必须在45分钟内识别出来，并完成作答。那天，肖芬状态神勇，她静下心来，不受外界干扰，沉醉于茶的世界。闻香，品味，她是如此细致，加上扎实的茶学专业功底，她显得从容不迫。在规定的时间内，她的答卷写得满满的，那些专业术语用得如此熨帖与准确。她笑到了最后，夺得竞赛全能项目职工组第一名，获全能赛职工组一等奖 ，市人社局授予她“益阳市技术能手”荣誉称号。

　　在大赛中不断历练自己，肖芬成长很快。难能可贵的是，她把自己的工作经验毫无保留地与同事分享，帮助大家一起进步，她赢得了大家的尊重。