“这批红薯苗，是我们村今年5月份种下去的，尽管还没到采收时候，可红薯已被提前订购一空，价格也比较高。”赫山区泉交河镇祥云村副支书曾运乡近日高兴地说。在驻村扶贫工作队的帮助下，祥云村大力发展红薯深加工和培育稻虾种养等产业，引领村民脱贫致富。

　　在祥云村，以前红薯是农户每家必种作物。但近些年由于村里种植红薯一直靠“单兵作战”，没有形成规模，红薯的销路一直打不开，村民种植红薯的积极性逐渐减退。针对这一困境，今年5月3日，在驻村扶贫工作队帮助下，祥云村从宁乡县引进野庄食品有限公司实行产销对接，并与该公司签订红薯及副产品订单收购意向协议。该公司通过科学化管理，为村民统一育苗、供苗，从源头把关，待红薯成熟时，该公司再对该村红薯以“保护价”统一收购，再加工成红薯粉、红薯山枣糕等产品销售到全国各地。目前，祥云村172户贫困户已有120户从事红薯种植，今年红薯收购价预计能到0.8元每斤，直接为村里增收300余万元。在发展红薯种植同时，祥云村还结合本村6266亩水田、1715亩水面，养殖基础好的实际，引进了龙虾产业。由村里的种植大户江斌带头，成立了顺祥农业专业合作社。村民可自己养殖，也可加入合作社共养，目前已有10多户农户与合作社签订了合作协议，其中包含3户贫困户，还有20多户贫困户表达了养殖意愿，截至目前全村已实现稻虾套养规模200多亩。

　　下一步，祥云村将进一步挖掘红薯和稻虾套养发展潜力，不断调整优化种养结构，积极研发更新品种，培育壮大本村红薯加工企业，确保村民持续增收。

　　作者：冷涛