【寻根说字】一石田到底多少亩?

　　寻根说字

一石田到底多少亩?

谢国芳

　　担·石

　　担，繁体为擔，但是在《说文》收的字是“儋”，解释：“儋俗作擔”。也即，担的本字是儋。《说文》释：“儋，何也”。“何”就是“荷”，今还有“负荷”一词，“荷”就是担负的意思。《说文》还解释曰：“背曰负。肩曰儋。”同为负重，背在背上叫负，挑在肩上叫担。

　　担的本义：用肩挑。作为量词，指一次挑起的重量，一般指一百斤。不过，事实上挑的东西不同，或挑的人不同，重量就不同;挑的容器不同，重量也不同。用篾丝箩挑谷，约150斤一担。

　　《山乡巨变》：“在王家村。有两石田，一个瓦屋，还有一座茶子山。”自注：一石田是六亩三分。1874年《益阳县志》：“水田宜稻谷，以石计，六亩二分五厘为一石。稻有早、中、晚三种，早者春社时浸种，谓之社种，次则‘清明下种，谷雨下泥’，农家常谚也。”尹质彬《益阳民俗大全》：“旧制每石田益阳下乡为六亩，上乡为八亩不等。”可知，以石(担)称田亩面积，乃益阳风俗，只是各个具体地方约定俗成，略有不同。

　　据说，益阳此俗源于以一担种谷所生秧苗插植的水田面积为“石”。因为水田肥力有异，所植苗株之稀密稍有不同，面积有一点多少，很正常，在具体范围内，也不会引起概念混乱。新中国之后，农村都以亩来计算田土面积，石(担)、斗等概念只保留在反映旧时生活的文字里了。

　　现在，作为容器、重量的“石”与“担”同音同义，而在古书里“石”本来是读“石头”的“石”的。汉代有以“石”称官员级别的习惯，石数指官员一年的俸禄，如“两千石”就是刺史、太守一级的大官。不过，有资料认为，汉时的斗小，一斗约1斤，一石就十斤，二千石才两万斤。

　　讨光

　　昔时交通不便，漆黑夜晚走路，多以灯笼火把照明。未带灯具者会就地向路旁人家讨个火把，俗称“借光”。山区以干杉木皮做火把，湖区以干麻杆当火把。“借光”也称“讨光”。不过，讨光还引申指“沾光”。如家长埋怨儿子不争气，不孝顺，会说：“你长咯大，我从来没有讨过你一点光。”

　　另有“借火”，也称“讨火”，乃吸烟者之间借火点烟行为。有一句俗话：“装烟不装火，似如冇装得我。”

　　堵口·剅口

　　旧时洞庭湖区水患较多，堤坝决口了要堵上。决口下方被冲出一个巨大的深潭，这种深潭也叫堵口，以后还会以某某堵口作为地名。这种地名湖区至今还有，如“双华堵口”“八形汊堵口”等。修筑新的堤垸，其合龙处也叫堵口。

　　“剅口”一词，乡下老农都会读正确，倒是读过书的人可能望字而读为“豆口”。

　　剅，是湖南、湖北的方言字。剅口指堤坝下面排水、灌水的口子，或横穿河堤的水道。剅，白读音为lóu，现在字典也是这样注音。不能念半边而成“豆”。

　　零细

　　零食，益阳称为零细、吃家伙、吃吃等。

　　零指少的，细指小的，不多且小，“零细”既指日常的零碎物品，也用来称零食，非常生动。有成语“零打八细”，其实应写为“零头巴细”，“零头”本就是一个词，整数之外的都叫零头，“巴”意为紧贴、粘，指整数之外粘着的那点点东西。“零零细细”指不成整的呈现状态，与“零打碎敲”，一为形容词，一为动词。至于“吃吃”，如“饭饭”“尿尿”“汁汁(奶)”“水水”等，为儿语，本是与儿童交流时说的，现在部分长大了的年轻人还在继续这样说。“吃家伙”指吃的东西，也用来单指零食。陈忠实《白鹿原》里，零食称为“偏食”，意为主食外的副食、辅食。

　　过去，零食往往被视为享受型生活的组成部分。现在零食已经与主食形成矛盾，解决不好，反而影响儿童健康。

　　兜

　　兜，即兜鍪[móu]，就是头盔，秦汉以前称胄[zhòu]，之后叫兜鍪。兜，后来引申指像兜的东西，如网兜、抹兜(小孩系于胸前，以免衣服弄脏)等，指可以从底下兜住东西的网或袋状物。在益阳话里，它引申指兜状物的底部，如碗兜(子)，就是指碗的底部。

　　益阳人有时说到底为“到兜”。平时讲高处为“高幅”，而讲低处、底下呢?我们会说“脚里”“兜脚里”，其中的“兜”意为“底”。如“你把这只鱼放得冰箱兜脚下，冻起。”

　　这种用法的“兜”，益阳话读四声。可能有人以为是“斗”字，“斗争”之“斗”虽然与之音同，但意思完全不沾边;而升斗的“斗”，声音又扯不上。

　　恼火·老火

　　恼火，本指生气、有火。峻青《海啸》第四章：“他很恼火，想发作，可又抓不住他的把柄。”细究起来，“恼火”表示心里有火，却还没有发出来。

　　在方言里，还有“老火”一词与之相类，有时难以分清。西南官话里，有“你怎么那么恼火?”既可指心里有火，也可指固执、顽固，甚至厉害，后面的义项应写为“老火”。又如“这事很老火”，指事情很棘手、很难办、很难处理。

　　益阳的桃江人“恼火”用得多，但多数应写为“老火”。如“他气得老火!”就是说他被气得厉害。“他的成绩好得老火”，就是成绩好得很。

　　“老火”一词本是窑工的词。烧陶器、瓷、砖等，讲究个火候，烧过了谓之“老”，老的器物更结实是优点，但也可能烧出瘤子，甚至烧坏。故“老火”被借来指程度深、厉害、狠。