益阳在线3月15日讯(记者 毕晓娟)34年前，陈克明面条厂在南县成立，在当时来说，“陈克明”牌面条只是一个不起眼的产品。今天，在全国所有的超市，无论是跨国公司的还是本土的，陈克明面条在粮油区总是摆在最显眼的位置，每天都要被无数的消费者带回家，在2017年中华全国商业信息中心定期公布的全国挂面品牌超市综合权数市场占有率排行榜上，“陈克明”品牌稳居第一。谈及产品畅销、企业成功的秘籍，克明面业创始人陈克明曾多次在采访中表示，就在于“创新”二字。

　　克明面业创办于1984年，是一家从手工作坊逐步发展，于2012年3月在深交所中小板块挂牌上市，成为了“中国挂面第一股”。多年来，克明面业持续不断从供给侧发力，致力于对制面设备和工艺的不断改造和新产品的研发，不断改进工艺流程和设备，提高产品的科技含量。特别是近年来，把创新作为发展的核心驱动力，实现了企业的持续高速发展。

　　“挂面行业竞争异常激烈，要想取得发展，就必须坚持创新。”陈克明曾在接受采访时表示，只有不断创新，才能有新成果、新作为。在任何时候，创新都是重中之重。近几年来，公司每年投入的研发费用高达3000万，平均占年销售收入的3%以上，成立了独立的检测和研发中心，配备了设备齐全的检验室和产品实验室，拥有国际先进的检测、实验设备。2014年，克明面业在长沙投入4500万新建的研发综合大楼，使挂面研发达到了国际领先水平;2015年，公司共配置自动包面机134台(套)，机械包面占总产量的70%以上，大大减轻了人工和劳动强度，降低了生产成本，使吨面综合成本下降了约8%……

　　2017年，公司推出的“大宽波浪”高端挂面，荣获了中国食品科学技术协会“创新大奖”。为了这款产品，研发部门花了6个月时间寻找原料，之后又埋头在实验室和车间测试，经过一年零三个月，才做出外观独特、口感软弹的理想挂面。此前，由克明面业主导，联合河南工业大学、武汉工业学院申报的“高效节能小麦加工新技术”使我国的小麦深加工技术达到了国际先进水平，也使小麦生产大国脱掉了“没有技术含量”的帽子，获得了“2012年度国家科学技术进步二等奖”。公司还先后被认定为“湖南省高新技术企业”“农业产业化国家重点龙头企业”和“湖南省加速推进新型工业化先进企业”。

　　企业竞争，创新技术是关键，但发展的根本与力量源泉则是创新人才。为此，克明面业着力培养、引进、用好、留住富有激情与创造能力的创新人才队伍, 制定了系统的《人才培养计划》和《员工培训制度》，每年都分期分批选派优秀人才到高等院校和专业培训机构培训，并邀请专家教授来企业讲课，使科技人员及时掌握新知识、新信息。目前，克明面业拥有科技人员293人，其中89人从事研发。近3年来，科研团队共完成29个科研项目，获得专利39项，包括12项发明专利、15项外观设计专利。如干蒸挂面生产技术、全自动纸包装机升级技术、新型自动化挂面烘干工艺技术改造、设备节能降耗升级改造等项目通过成果转化，给企业带来了良好的经济效益。

　　30多年的打拼，克明面业一直以“中国挂面第一品牌”为发展目标，成为了规模全国领先，技术行业最好，品牌深入人心的龙头企业，在湖南南县和长沙、湖北武汉、河南延津和遂平、新疆乌鲁木齐、四川成都等地，建有多个生产基地，生产了“陈克明”牌如意、高筋、强力、营养、礼品和儿童等6大系列、共300多个规格品种的面条，以“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，受到了消费者的好评。2017年，公司生产挂面44万吨，实现营业总收入22.69亿元，保持了中国挂面行业的主导地位。

　　“感谢市委、市政府为我们创造了这样一个交流与合作的平台。”去年，克明面业参加了第一届“汇智聚力 建设益阳”恳谈会，与众多益阳籍企业家一起共谋家乡发展。今年又受邀参加第二届，对此，克明面业品质主管严凤英说，益商大会的召开，让企业在交流中能获得更多的市场信息，为企业发展指明思路。她表示，克明面业将一如既往，努力奋进，带动地区经济发展，并朝着“打造百亿企业，传承百年美食”的目标稳步迈进!