寻根说字益阳人讲“站立”为“徛”，也可写为“企”

　　徛·企

　　徛(jì，益阳音jǐ)，《说文》：“徛，举胫有渡也。从彳，奇声。”《尔雅》：“徛，步桥也。”徛，就是放在水中用以过河的石头。《广韵》：“徛，立也。”“徛”是赣方言的特征词，保留了“站立”的意思，比如“其(读qie)徛在石板上”意为“他站在石板上”。

　　益阳人不说“立”，“站”也用得少，而表示“站立”就是“徛”，如徛起、徛哒、徛好、徛稳、徛客难留等。旧时乡下有一种供小孩站立的笼子，叫枷笼子，也叫徛笼子，小孩从上面的圆形口放入，在里面可坐可站，自己爬不出来，安全。还有一种叫徛桶，上小下大，约1.3米高，中有隔板，孩子站于隔板上，下面可放火源保暖，冬天用更好。孩子近一岁时，父亲一手扶着他，让他站在另一只手的手掌上，练习站立，叫“徛敦敦”。徛，指站的动作，“敦”是立的意思。

　　赣、湘语讲偏旁“彳”为“双徛人”，“亻”为“单徛人”。徛即立。

　　徛，属于方言字，共同语系统不用。其实，共同语系统里有一个字，义音皆通，却被大家忽略了，这就是“企”字。“企”在南方方言里多读为ji(益阳音三声)。

　　《说文》：“企，举踵也。从人，止声。”“止”意为“停步”。“人”与“止”合起来表示：人踮起脚后跟，停步观望。后来共同语用了“企”的“观望”的义项，有企盼、企望、企待、企图等词，而南方方言里引申了它的“停步”的含义，往“站立”延伸。

　　共同语里只有“企鹅”的“企”完整保留它本来涵义。企鹅身体肥胖，原名为“肥胖的鸟”。因为它们经常在岸边站立远眺，好像在企望着什么，“站立”成为它们的招牌姿态;又因为企鹅的正面很像中文的“企”字，因此中文译名为“企鹅”。

　　由此可知，对于“站立”意思的“jǐ”，写成“徛”，是记录方言已经形成的习惯，不过，写为“企”似更正确。

　　膻

　　膻，《說文》：“羊臭也。”臭，气味。本作羴 shān，或作羶 shān。膻的本义是羊的天然气味。后来引申为各种动物的气味，再引申为各种动物肉的气味。它与形容鱼类气味的“腥”是并列的。不过，“膻”在益阳话里，属于L声母字。普通话读shān，益阳话读lāo，不仅声母不同，韵母也有异。

　　“膻”在益阳用得较广。其中以“步膻”一词最为独特。“步”本来的字形是一前一后两个脚印，本义是一步(距离、长度)，引申为行走、跟随，如步韵、步其后尘等。“步膻”指跟着气味追踪。本是打猎时猎狗的行为，后来也用于指人跟踪，略带贬义。如“我们的酒还刚刚开始吃，你就来打，步打膻一样啊!”也单独用“步”，当寻找、跟踪用。如孩子在外面玩，母亲吩咐做父亲的：“你去步一下看，一定要把他寻起回来做作业!”

　　“步膻”还有一个相关词“查魂”。比如说“他到何海去打?你去查一下魂看!”查魂就是寻找踪迹。迷信以为，人之将死，阎王会派鬼来捉查。鬼先查到人的魂，魂勾走了，人就死了。“查魂”本是母亲咒骂顽皮孩子的，后来也泛用于社会。如某人好久不见，朋友可能会说：“你跑到何海去打?魂都查不到!”

　　泊·湾

　　泊，本为“船靠岸”的意思。但在益阳话里，同一个意思，用“湾”不用“泊”。

　　“泊”是吴、闽、粤等滨海地区方言常用的词。意义由“停船”引申为“停车”。闽语的“泊”用得最泛最活。鸟落在树上叫“泊枝”，落在墙壁上叫“泊壁”，行人投宿叫“投泊”，旅人停留叫“煞泊”。武林高手“飞檐走壁”，福州话话本说成“飞檐泊壁”。

　　益阳常用的湾，本义为河水弯曲处，引申为河岸凹入的陆地。船一般停在风小的湾里，再引申指停船的行为。别处讲“就坡下驴”，益阳讲“就水湾船”。有车之后，益阳人将停车也叫“湾车”，从来不说“泊车”。而停车处的牌子写成“泊车”，不过是保留着前些年的粤语时髦。

　　湾里停的船多了，会形成一个一个水边村庄。因而渔民上岸居住之后，将村庄也叫湾，如张家湾、李家湾、统子湾等。山西作家赵树理写有长篇小说《三里湾》，看来北方也有将“湾”当地名的习惯。

　　燀·焯·汆

　　燀(chǎn，dǎn，chàn)，意为用火烧一下，或用开水烫一下。无论用火还是用水，动作快是燀的特征。普通话它有三个读音，而益阳话是两个读音。如“鸡的毛挦过之后，还会用火燀一下(烧掉细毛)”，又如“你将灯盏离远一点，我的眉毛都会被燀掉去!”这种“燀”读tan(五声)。而肉类在烹调之前，先放到开水里燀一下，这个“燀”读dan(五声)。

　　“燀”在《说文》里就有：“燀，炊也。”《春秋传》曰：“燀之以薪。”但一直不属于热词，《现代汉语词典》没有收，甚至连简体字字库里都没有。但在益阳话里它是常用词。

　　焯(zhuō，chāo;益阳音liáo)，本义是“火苗窜高”，有照耀、明亮的意思。但在目前的应用中，北方与南方都用为“将蔬菜等放入开水里烫一下”。在益阳这个字读liáo，常用的是两个用法：一是将青菜焯一下，再晒干做菜心子;二是有苦味的菜，焯一下再烹调。

　　汆(cuān，益阳音cēr)，是一个会意字，义为把东西放入沸水中，是烹调方法的一种。这个字《康熙字典》里都没有，应是烹调技术发达之后，为之造出来的字。这种烹调方法，关键在于菜肴基本熟了就起锅，以尽量保持原味、鲜味。

　　汆与前面的燀、焯，属于近义词，使用时须仔细分清。

　　顺便讲三个与汆长得像的字：氽、籴、粜。

　　“氽”(tǔn)，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“氽”的本义是“漂浮”。这个字益阳话不用。

　　“籴”(dí)，上面是“入”，下面是“米”，就是买进米以及粮食。跟“籴”相对应的是“粜(tiào)” ，是“卖出(粮食)”。

　　不过，在益阳话里“籴”和“粜”都读为tiáo，即买米(粮食)和卖米(粮食)，不是靠读音辨别，而得看场合。这里有一个佐证：益阳话读买(进)和卖(出)都是mai(五声)，也是靠场合分辨意思。