陈灿：开辟餐饮新天地 打造食品新可能

　   益阳在线7月20日讯(记者 周宇琪)1986年出生的陈灿，是一名年轻有为的创业青年。他在2009年接管了家族的土菜食品加工企业，又在2014年创办了湖南美食汇电子商务公司。

　　将农贸市场搬上淘宝

　　陈灿是资阳区茈湖口镇人，他的母亲在2003年创办的“乡里香”土菜食品有限公司是当地有名的农业产业化龙头企业。而陈灿接手后，觉得做土菜行业门槛低、技术含量低、利润空间低，便开始谋求企业转型。

　　为了让产品有差异性和竞争力，陈灿决定砍断三分之一的经销商，集中精力开拓电商市场。陈灿通过企业联盟和品牌合作，大大丰富了经营的品种，加上产品操作简单方便，味道鲜美可口，从去年8月到今年5月，线上就已经有了1500万元的销售额。

　　把酒店佳肴端上餐桌

　　创业并不是一帆风顺的，转型也不是一蹴而就的。刚开始，为了在行业站稳脚跟，陈灿想到从网上搜索湘菜馆的联系方式，后来收集到了全国各地三万多家饭店酒楼的详细信息，他用电话营销的方式进行定向推广。终于以价格和质量的优势，获得了给大部分餐馆供货的机会。

　　公司最新开发的“都想”半成品食材，包装精美，用料丰富，通过冷链物流销往千家万户，加热后便能直接食用，轻松达到在自家做大餐、办酒席的目的。以后，陈灿还立志打造中国顶尖的O2O社区餐饮品牌，计划以加盟的形式在各省市开连锁直销形象店，实现线上下单，线下提货的新模式。