“依山傍水莲花城,景美人和面貌新。擂茶养生又养颜,武潭鱼鲜扬美名。工业农业都富民,文化体育样样行。齐心拓出致富路,全力构建新农村。”莲花城村的代言人莫佳珍为村庄代言。 文体活动多姿多彩 “丽都益阳·乡村美”采访团一行到达莲花城村时,好客的村民们敲锣打鼓的热情迎接,村委大院里到处充满了欢声笑语,这热闹的氛围,和和美美的景象令采访团一行感觉甚是温暖。村支书莫义军告诉记者,“莲花城村民积极向上,平常不喜欢打牌赌博,文化休闲活动皆是唱歌跳舞、打球健身类的,军鼓队、管乐队、舞龙队、腰鼓队样样齐全。”在村委大院里,村民表演的快板、霸王鞭、舞龙等8个节目,实实在在的展现了莲花城村丰富多彩的文娱生活。 说到体育活动,莲花城村有一支出了名的“黑马”篮球队,这匹“黑马”不仅在2011年在省首届农民篮球赛上一举夺魁,还在2013年的市第十三届大众运动会篮球项目社会组夺得冠军。这可少不了村支书莫义军的功劳,据了解,莫义军是我市唯一的国家一级社会体育指导员,在他的带领下,“黑马”队获得了一个又一个的奖项。 美味食物回味无穷 桃江擂茶是出了名的好喝,在村民莫胜军家里,采访团一行仔细了解了擂茶的制作过程。芝麻、花生、绿豆、黑豆、茶叶……一小碟一小碟的摆在小凳子上,每样倒一些到擂钵中,用擂钵擂成糊状,再加入开水和白糖冲泡而成。女主人莫新兵一边擂擂茶一边向采访团介绍,“我们这的擂茶可以按照客人的喜好来制作,可以加入生姜、玉米、等等,并且擂茶具有美容养颜、清凉下火等功效,绝对的绿色饮品。”不仅擂茶好喝,莫新兵还亲手制作了芝麻紫薯丸、炸白菜、巧果、麻辣小鱼、干木瓜、浸萝卜、红薯干等,17个配碟上桌,惹得大伙连连感叹:“心灵手巧会持家啊!” 除了擂茶,采访团一行还尝到了这里的特色“武潭鱼”,据村支书介绍,“武潭鱼”之所以好吃,是因为这是资江里的活水养出来的,水好鱼的肉质就好,做出来的味道也会更加鲜美。“可以清蒸炖汤,也可以红烧,总而言之,有碧水才有‘武潭鱼’,所以我们也特别注意保护周边的环境。” |